
Ismerj meg engem!

Sziasztok, üdvözöllek titeket az oldalamon!
Horváth-Boros Klára vagyok, de a legtöbben Kálciként ismerhettek. Ezt a becenevet, még a székely nagymamámtól kaptam, ami az évek alatt nagyon a szívemhez nőtt, sőt, rajtam is ragadt. Sok mindent kaptam a nagymamámtól a becenevemen kívül, ilyen a főzés, és sütés iránt érzett szenvedélyem is.
Amikor a blogomat a saját receptjeim összegyűjtésének céljából elkezdtem írni, nem gondoltam, hogy egy ilyen hatalmas közösséget fog létrehozni az, amit a konyha melege tud nyújtani.
Hiszen nem véletlenül lett a mottóm az évek alatt, hogy “Sütni bárki tud, csak megfelelő recept kell hozzá” mert honlapom és könyveim megírásánál az lebegett a szemem előtt, hogy bebizonyítsam az olvasóknak, hogy ez tényleg ilyen egyszerű.


Okleveles vegyészként végeztem az egyetemen, majd gyógynövény kutató analitikusként tevékenykedtem éveken át, így ezt a tudásom használtam a receptek pontos és precíz megalkotásánál is.
Hiszek a régi hagyományokban, és azokban az értékekben, amelyek egyre inkább vesznek el, ebben a száguldó világban, így szeretnék az a szomszédasszony lenni, aki segít ha szükséged van rá, egy jól bevált recepttel, vagy néhány hasznos tanáccsal.
Hiszem, a sütés és főzés összekapcsolja az embereket, minőségi időt teremt a családnak, barátoknak.
Háromgyermekes anyukaként rendszeresen közös program az ikerfiaimmal és a kislányommal is, hogy közösen készítjük el azokat a falatokat, amiket leginkább szeretnek.
Szeretném bebizonyítani, hogy ez tényleg egy nagyon egyszerű dolog, és most már nem csak a receptek megalkotása, hanem az inspiráció nyújtás, oktatás az, ami leginkább motivál. Így a legjobb helyen jársz, ha te is szeretnéd megérezni a finom ételek, a ropogós péksütemények illatát.
Nálam nem csak bevált receptekre, hanem egy támogató közösségre is találsz, olyan emberekre, akikben egy valami biztosan közös a főzés és sütés iránt érzett szenvedélyük.
Légy bátor, és vágj bele te is! Én itt leszek a “szomszédban” és mindenben támogatlak majd!
